سلامت نیوز-بررسیها نشان میدهد با وجود قرار دادن برچسبهای اطلاعات تغذیهای بر روی مواد غذایی، اكثر مصرف كنندگان نمیدانند كه چگونه این اطلاعات را به كار برند.
بنابراین گزارش؛ با وجود برچسب «بر اساس رژیم 2000 كالری» كه از سال 1994 بر روی بستهها قرار داده شده است، 86 درصد مصرف كنندگان در ایالات متحده امریكا، نمیتوانند میزان كالری كه در هر روز باید مصرف كنند را تخمین بزنند.
همچنین مصرف كنندگان اروپایی، از كالریهایی كه چربی، كربوهیدارتها، شكر و نمك را با خود به همراه میآورند درك درستی دارند.
یادآور میشود؛ كاناداییها معمولا از گوناگونی چربیها متحیر شدهاند و ارتباط آن با كلسترول را نمیفهمند.
نظر شما